Annons:

Prenumerera



Vill du ha vårt nyhetsbrev - fyll i din e-postadress nedan

Namn
E-postadress*

Vår policy för e-postadresser


Prenumerera


Vill du ha vårt nyhetsbrev - fyll i din e-postadress nedan

Namn
E-postadress*

Vår policy för e-postadresser


  • ledare

  • event

    • Snart dags för Entreprenörsveckan i Båstad

      Välkomna till Entreprenörsveckan i Båstad den 20-22 juni! Lokalen är Hotell Skansen och den första dagen är vikt för handelns frågor.

    • De tävlar i Retail Awards 2016

      Nu är samtliga finalister till handelns stora pris Retail Awards 2016 klara. Bland finalisterna i de tolv kategorierna finns allt från lokala butiker runt om i landet, som Eksjö bokhandel och Vemdalen Design, till stora kedjor som Clas Ohlson, Ikea och Lidl. Men här finns även duktiga personer som kan utnämnas till Årets butikssäljare eller Årets ledare.

De är först ut hos Coop

Ylva Åkesson | 2015/09/10 | Antal kommentarer 0

Nu på morgonen var det premiär för två av Coops nya format, båda i Stockholm. Ökat fokus på färskvaror, ekosatsning och inte minst – rejält – sänkta priser är några av nyheterna.

Butikschef Karin Jonsson på Coop Zinkensdamm hade fullt upp på premiärmorgonen.

Under en treårsperiod investerar Coop drygt en miljard kronor i sitt butiksnätverk.

Först ut med Coops nya format för vardagshandel var Coop Zinkensdamm, som därmed representerar mellanformatet.

En rejäl ombyggnation har gjorts under vår och sommar samtidigt som butiken har varit igång. Här har man strävat efter fokus på färskvaror och inspiration med nya manuella diskar med fisk, chark/ost och delikatess.

Kundvarvet är delvis förändrat, kunden kommer direkt in på frukt- och grönt-avdelningen, följt av färskvaror med de manuella diskarna – allt uppskyltat enligt ett nytt grafiskt program.

Sänkta priser

Prisbilden är också ny, nu när Coop gör sin största prissänkningen någonsin. Totalt handlar det om tusentals varor. Prissänkningen är upp till 5 procent inom de olika varukategorierna, per enskild vara kan sänkningen uppgå till 10-15 procent, har ledningen deklarerat.

Här ska vi följa marknaden. Det ska inte kunna komma en enda fråga på att vi är dyrare än någon annan, säger Christian Wijkström, Coops regiondirektör i Stockholm, till Dagens Handel.

Under planeringsstadiet har Coop gjort lokala kundundersökningar för att ta reda på vad kunderna efterfrågade i området. Ett utökat färskvaruutbud och fortsatt satsning på det ekologiska sortimentet stod högt på kundernas önskelista i Zinkensdamm.

Större i Västberga

Samtidigt, ute i Västberga, var det premiär för det större formatet Stora Coop, en helt omgjord butik.

-  Våra kunder möts av ett tydligt färskvarufokus och snygga delidiskar. Kundvarvet är genomtänkt och barnen får ett alldeles eget lekfullt kundvarv som leds av familjen Cooper – en rävfamilj som på ett roligt sätt informerar och låter barnen interagera i miljön, säger Tom Strand, chef på Stora Coop Västberga.

I Västberga efterfrågade kunderna längre öppettider, så nu har butiken öppet alla dagar mellan klockan 07.00 och 23.00.

Jag skulle snarare kalla dessa båda butiker för prototyper än piloter. Vi har kommit så långt i förändringsarbetet och har en fungerande organisation så nu handlar det om att finslipa diamanten och få den att glimma ordentligt, säger Christian Wijkström.

 

 

Skriv ut Skriv ut
unnamed-1

Världspremiär för nytt Ikea

2016/06/30 - I Danderyd, precis vid E18, ligger Ikeas senaste koncept där man för... 2016/06/30 - I Danderyd, precis vid E18, ligger Ikeas senaste koncept där man för första gången i...
IMG_2604

Hårda tag kan förvärra Brexit

2016/06/29 - En självklar fråga på Entreprenörskapsforums lunchseminarium på tisdagen var hur världen kommer... 2016/06/29 - En självklar fråga på Entreprenörskapsforums lunchseminarium på tisdagen var hur världen kommer att påverkas av...
IMG_2603

Schengenavtalet bra för ekonomin

2016/06/29 - En knapp vecka efter Brexitomröstningen höll Entreprenörskapsforum ett mycket vältajmat lunchseminarium med... 2016/06/29 - En knapp vecka efter Brexitomröstningen höll Entreprenörskapsforum ett mycket vältajmat lunchseminarium med rubriken Var drar...
IMG_1293

Osäkerhet största faran med Brexit

2016/06/27 - Osäkerhet kring Storbritanniens fortsatta relation till EU kommer att drabba investeringar och... 2016/06/27 - Osäkerhet kring Storbritanniens fortsatta relation till EU kommer att drabba investeringar och utveckling i landet...
Julkö utanför Hamleys i London. Foto: Ylva Åkesson

Billigt pund ger rusning till London

2016/06/27 - Flygresesajt noterar ökat sök på London med 33 procent efter Brexit-beskedet. Billig... 2016/06/27 - Flygresesajt noterar ökat sök på London med 33 procent efter Brexit-beskedet. Billig shopping hägrar eftersom...

De är först ut hos Coop

Ylva Åkesson | 2015/09/10 | Antal kommentarer 0




Nu på morgonen var det premiär för två av Coops nya format, båda i Stockholm. Ökat fokus på färskvaror, ekosatsning och inte minst – rejält – sänkta priser är några av nyheterna.

Under en treårsperiod investerar Coop drygt en miljard kronor i sitt butiksnätverk.

Först ut med Coops nya format för vardagshandel var Coop Zinkensdamm, som därmed representerar mellanformatet.

En rejäl ombyggnation har gjorts under vår och sommar samtidigt som butiken har varit igång. Här har man strävat efter fokus på färskvaror och inspiration med nya manuella diskar med fisk, chark/ost och delikatess.

Kundvarvet är delvis förändrat, kunden kommer direkt in på frukt- och grönt-avdelningen, följt av färskvaror med de manuella diskarna – allt uppskyltat enligt ett nytt grafiskt program.

Sänkta priser

Prisbilden är också ny, nu när Coop gör sin största prissänkningen någonsin. Totalt handlar det om tusentals varor. Prissänkningen är upp till 5 procent inom de olika varukategorierna, per enskild vara kan sänkningen uppgå till 10-15 procent, har ledningen deklarerat.

Här ska vi följa marknaden. Det ska inte kunna komma en enda fråga på att vi är dyrare än någon annan, säger Christian Wijkström, Coops regiondirektör i Stockholm, till Dagens Handel.

Under planeringsstadiet har Coop gjort lokala kundundersökningar för att ta reda på vad kunderna efterfrågade i området. Ett utökat färskvaruutbud och fortsatt satsning på det ekologiska sortimentet stod högt på kundernas önskelista i Zinkensdamm.

Större i Västberga

Samtidigt, ute i Västberga, var det premiär för det större formatet Stora Coop, en helt omgjord butik.

-  Våra kunder möts av ett tydligt färskvarufokus och snygga delidiskar. Kundvarvet är genomtänkt och barnen får ett alldeles eget lekfullt kundvarv som leds av familjen Cooper – en rävfamilj som på ett roligt sätt informerar och låter barnen interagera i miljön, säger Tom Strand, chef på Stora Coop Västberga.

I Västberga efterfrågade kunderna längre öppettider, så nu har butiken öppet alla dagar mellan klockan 07.00 och 23.00.

Jag skulle snarare kalla dessa båda butiker för prototyper än piloter. Vi har kommit så långt i förändringsarbetet och har en fungerande organisation så nu handlar det om att finslipa diamanten och få den att glimma ordentligt, säger Christian Wijkström.

 

 

Skriv ut Skriv ut
unnamed-1

Världspremiär för nytt Ikea

2016/06/30 - I Danderyd, precis vid E18, ligger Ikeas senaste koncept där man för... 2016/06/30 - I Danderyd, precis vid E18, ligger Ikeas senaste koncept där man för första gången i...
IMG_2604

Hårda tag kan förvärra Brexit

2016/06/29 - En självklar fråga på Entreprenörskapsforums lunchseminarium på tisdagen var hur världen kommer... 2016/06/29 - En självklar fråga på Entreprenörskapsforums lunchseminarium på tisdagen var hur världen kommer att påverkas av...
IMG_2603

Schengenavtalet bra för ekonomin

2016/06/29 - En knapp vecka efter Brexitomröstningen höll Entreprenörskapsforum ett mycket vältajmat lunchseminarium med... 2016/06/29 - En knapp vecka efter Brexitomröstningen höll Entreprenörskapsforum ett mycket vältajmat lunchseminarium med rubriken Var drar...
IMG_1293

Osäkerhet största faran med Brexit

2016/06/27 - Osäkerhet kring Storbritanniens fortsatta relation till EU kommer att drabba investeringar och... 2016/06/27 - Osäkerhet kring Storbritanniens fortsatta relation till EU kommer att drabba investeringar och utveckling i landet...
Julkö utanför Hamleys i London. Foto: Ylva Åkesson

Billigt pund ger rusning till London

2016/06/27 - Flygresesajt noterar ökat sök på London med 33 procent efter Brexit-beskedet. Billig... 2016/06/27 - Flygresesajt noterar ökat sök på London med 33 procent efter Brexit-beskedet. Billig shopping hägrar eftersom...

Prenumerera


Vill du ha vårt nyhetsbrev - fyll i din e-postadress nedan

Namn
E-postadress*

Vår policy för e-postadresser


  • ledare

  • event

    • Snart dags för Entreprenörsveckan i Båstad

      Välkomna till Entreprenörsveckan i Båstad den 20-22 juni! Lokalen är Hotell Skansen och den första dagen är vikt för handelns frågor.

    • De tävlar i Retail Awards 2016

      Nu är samtliga finalister till handelns stora pris Retail Awards 2016 klara. Bland finalisterna i de tolv kategorierna finns allt från lokala butiker runt om i landet, som Eksjö bokhandel och Vemdalen Design, till stora kedjor som Clas Ohlson, Ikea och Lidl. Men här finns även duktiga personer som kan utnämnas till Årets butikssäljare eller Årets ledare.

© Dagens Handel, Box 72001, 18172 Lidingö, 08-6704100