Innan målarfärgen torkat och kylarna var på plats pressvisades Hurry Curry på onsdagseftermiddagen. Lotta Voltaire , som ansvarar för recept och drift, och Anders Thambert, vd för Indiska bjöd på te och smörgåsar med indiskt stuk, och berättade om idén. Startpunkten för Hurry Curry blev en kokbok med indiskt inspirerade recept som Lotta Voltaire gav ut för ett par år sedan och som fortfarande säljs i Indiskas butiker. Redan då fanns tanken att starta en ny typ av fika/lunchställe med indisk atmosfär och meny. Enheterna kommer att ligga i anslutning till Indiskas butiker. – Vi hoppas att Hurry Curry ska spridas över landet och över Europa, säger Anders Thambert. Det blir ett sätt att stärka varumärket Indiska, samtidigt som det är en styrka för Hurry Curry att ha Indiska bakom sig.