Handeln räknar med att svenskarna sätter i sig 7 000 ton julskinka i år. Men i år kan kilopriset bli högre än någonsin, skriver Svenska Dagbladet. Kokt pigghamskinka kan kosta 75 kronor kilot. Även priset på andra köttvaror påverkas av den allmänt minskade svenska köttproduktionen och höjda världsmarknadspriser på kött. Oxfilé och fläskfilé väntas också bli dyrare. – Vi gör vad vi kan för att hålla nere priset för kunderna, men vi kan inte sälja med förlust. Det kommer höjningar framöver, säger Magnus Frisk, presschef på Coop till SvD.