Drygt 70 procent av livsmedelsföretagen som deltog i Li:s undersökning har under de senaste två åren tagit fram nya produkter med mindre fett och socker. De intervjuade företagen svarar för 80 procent av livsmedelsindustrins omsättning. Två tredjedelar av företagen har också ändrat sin marknadsföring på grund av debatten om fetma och övervikt. – Det är mycket positivt att konsumenterna får ett mer varierat utbud av mat med smalare profil, säger Livsmedelsföretagens vd Agneta Dreber.