Lugnt på surströmmingsfronten

Motsättningarnas mathögtid är tryggad. De svenska smaklökarnas vattendelare, surströmming, finns att tillgå i riklig mängd inför premiären den 16 augusti.

Av Dagens Handel

den 1 augusti 2007 00:00

SaltörenHans-Erik Englundh , som driver Borkbo suringen tillsammans med Stig Enbom, konstaterar att det blev ett bra surströmmingsår i år enligt SR Gävleborg. Årets sista surströmmingsburk är nu burkad vid Borkbo-suringen utanför Enånger, och det blev ett bra surströmmingsår. Dubbelt så mycket strömming har fiskats i år jämfört med förra året och kvaliteten på surströmmingen är genomgående bra, säger Hans-Erik Englundh. Alla surströmmingsälskare kan andas ut. Det kommer att finnas gott om burkar till premiären den 16 augusti.

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Inläggen nedan modereras inte i förväg och omfattas därmed inte av webbplatsens utgivningsbevis.

Genom att skicka denna kommentar accepterar du villkoren. Se villkoren

Generella riktlinjer för kommentarer:

• Skriv i en god ton och håll dig till ämnet
• Sätt endast in länkar om de är relevanta för debatten
• Undvik att ange personuppgifter, såsom person- eller kontonummer

Redaktionen förbehåller sig rätten att radera kommentarer utan att meddela detta om de inte överensstämmer med ovanstående, är av kommersiell karaktär eller i strid med lagen.

Redaktionen tar inte ansvar för innehållet i kommentarerna. Den som skrivit kommentaren kan därför hållas ansvarig för eventuella lagbrott - inklusive lagen om förtal.

Kommentarer som bryter mot riktlinjerna kan anmälas genom att klicka på ”Rapportera olämpligt innehåll”.

Kommentaren har upprättats.

Your comment will not be visible until you activate it. In a few moments you will receive an email where you must click on a link to activate your comment.