Det är stigande världsmarknadspriser som gör att livsmedelspriserna riskerar att öka. Bland annat gäller det spannmål och därmed följer även priset på spannmålsberoende produkter som bröd, pasta och kött med upp. Bland andra Arla har höjt sina priser mot bönderna med närmare 40 procent sedan sommaren, skriver Dagens Nyheter. Sämre skördar och allt mer stabila ekonomier i många av de länder med en snabb ekonomisk utveckling, som Kina och Indien, ökar trycket på livsmedelsbranschen och priserna. Enligt tidningen tror både Ica, Coop och Axfood på ökade priser till jul efter hösten höjningar: – Det är inte som med bensinpriset. Från att en leverantör aviserar en prishöjning till oss går det åtminstone tolv veckor innan den är genomförd ute i våra butiker, säger Ingemar Kroon, presschef på Axfood till tidningen.