Kötthanteringen i butikerna är för närvarande under luppen. Idag skriver Hallandsposten om ett fall där kyld fläskfilé frystes in, lagrades, tinades upp och såldes som kylvara med nytt, framflyttat bäst före-datum. Efter en inspektion och anmärkning från kommunen togs varorna bort. Handlaren Leif Bengtsson säger till tidningen att butiken nu rättar sig efter livsmedelsinspektörens åtgärdskrav. Men han tycker att livsmedelslagstiftningen är snårig. – Det är svårt att följa lagstiftningen. Men det argumentet imponerar varken på kommunen eller på Icas kvalitetschef Mats Ovegård. - Det må vara en snårig lagstiftning eller vad du vill. Man ska inte göra saker i god tro, man ska göra efter regelverket, säger han till Hallandsposten.