Bättre koll på butikens utsläpp

Om alla butiker inom de fyra stora butikskedjorna Ica, Axfood, Coop och Bergendahlsgruppen, lyckas nå upp till Svanens energimål kan koldioxidutsläppen minskas med lika mycket som vad 120 000 bensinbilar släpper ut, enligt Svanens beräkningar. Energiverktyget gör det möjligt att mäta hur väl en livsmedelsbutik utnyttjar sin inköpta energi. Det är ett program där butiksägaren kan summera och jämföra sin egen energianvändning och påverkan på växthuseffekten med en energisnål butik. –Det här är ett helt nytt sätt att presentera information om energieffektivitet och miljöbelastning på. Verktyget tar hänsyn till butikens hela energibehov – från belysning och öppettider till antal kycklinggrillar och parkeringsplatser, säger Per Sandell, produktansvarig på Svanen. Svanen är Nordens officiella miljömärkning som granskar varors och tjänsters miljöpåverkan.