– Vi upplever att vi säljer mer av mat med kort datum och nedsatt pris till alla kundkategorier, säger Ann-Sofi Öhman, butikschef vid Hemköp i Östersund, till Ekot. I sin butik har hon börjat exponera mat med kort datum extra tydligt för att kunderna lätt ska kunna hitta den.
Kort datum populärt
Intresset för att köpa mat med kort datum ökar och det anses vara klimatsmart och inte längre ett tecken på snålhet.
BREAKING