- Det måste vara något fel i systemet när livsmedelspriserna stiger i butiken, men priset som bonden får för sin produktion är detsamma eller minskar, säger jordbruksminister Eskil Erlandsson i ett pressmeddelande. Mot bakgrund av det tillsätter regeringen en utredning som ska visa var problemen finns och dessutom föreslå lämpliga åtgärder. Resultaten ska redovisas senast den 1 mars 2011. Eskil Erlandsson och regeringen pekar på att delar av livsmedelskedjan karaktäriseras av ett fåtal stora aktörer inom exempelvis mejeri-, spannmål- och slakteribranschen. Dagligvaruhandelns inköp sker dessutom till stor del centralt från stora grossistföretag.
Livsmedelskonkurrensen synas
Stigande livsmedelspriser samtidigt som producenterna får mindre betalt visar att något är fel, enligt jordbruksministern. Nu ska konkurrensen inom branschen sättas under lupp.