Två tidigare anställda i företaget trädde igår kväll fram i TV4 Nyheterna och anklagar Dalsjöfors för köttfusk. De hävdar att gammalt kött systematiskt märks om för att därefter skickas ut till ovetande butiker. TV4 Nyheterna kunde i gårdagens nyhetssändningar visa bilder på hur anställda byter ut etiketter på kött hos Dalsjöfors. – Köttet ska bara lämna huset hur etiskt det går till är oväsentligt, säger Alva Seles, tidigare lageransvarig hos Dalsjöfors kött, i inslaget. Företagets vd Magnus Lagergren förnekar att datumfusk förekommer, men medger att man brottas med brister i hanteringen av köttet. I ett pressmeddelande nu på morgonen bemöter Magnus Lagergren anklagelserna. Han hävdar att inslagets påstående om ommärkning av kött är falskt och att bilderna i inslaget är ett försök att skada företaget: ”Som familjeföretag i fjärde generationen sätter vi en ära i vad vi levererar. Konkurrensen inom slakterinäringen är hård och om det vi levererar ej håller rätt kvalitet riskerar vi att bytas ut mot en av våra konkurrenter”, skriver vd:n bland annat i pressmeddelandet. Han menar också att de dagligvaruaktörer som köper kött från Dalsjöfors skulle ha upptäckt om produkterna inte höll en hög kvalitet, då de ankomstkontrolleras. En annan tidigare anställd, Rickie Hult, vittnar om hur kött som hamnat på golvet plockas upp och skickas ut till butik, samt att de anställda i produktionen arbetade i sina ytterskor.