Tidningen Svenska Dagbladet har låtit fyra av sina reportrar äta konserverad mat i två dagar. Det ökade halterna av östrogenliknande bisfenol A i urinen med flera tusen procent. Nu höjs röster för att stoppa plastkemikalien i varor som kommer i kontakt med livsmedel. S,v och mp har uttalat sig för detta. Och till Tt säger Monica Lind , miljötoxikolog och docent i arbets-och miljömedicin vid Uppsala universitet: - Jag avråder år det bestämdaste småbarnsföräldrar från att laga mat från konservburkar gjorda av metall.
Konserver bisfenolfälla
Konserver har just visat sig vara en avgörande källa till bisfenol A. Nu höjs röster för ett totalförbud för den hormonstörande kemikalien i matförpackningar.