Coop tar i och med kampanjen "Det är insidan som räknas" ett nytt initiativ tillsammans
med frukt och grönt-leverantören Everfresh för att minska matsvinnet. Dagligvarukedjan planerar att från och med vecka 44 sälja frukt och grönsaker som annars skulle ha sorterats ut, till reducerat pris i utvalda butiker.
– Frukt och grönsaker som inte ser perfekta ut kommer sällan ut i butikerna. Hela 15-30 procent ratas redan i produktionsledet. Det tycker vi är tråkigt och onödigt. Tillsammans med leverantören Everfresh har vi bestämt oss - en gång för alla - att det inte är ytan som räknas. På så sätt kan vi bidra till att minska svinnet och vi blir först på den svenska marknaden med det här initiativet, säger
, hållbarhetschef Coop Sverige AB.
BREAKING