23948sdkhjf

Matsvinn debatteras i Köpenhamn

| Av Dagmar Forne | Tipsa redaktionen

Nästa vecka samlas ett antal prominenta personer till en paneldebatt om matsvinn i Köpenhamn, arrangerad av Sveriges ambassadör Fredrik Jörgensen i samarbete med Livsmedelsakademin.

Bland de inbjudna märks EU-parlamentarikern Anna Maria Corazza Bildt och Cecilia Larsson, vd för Rescued Fruits, som tar vara på osåld frukt genom att konservera den till sylt eller marmelad och Karl Andersson, vd för Matsmart.se

Livsmedelsakademin arbetar för att utveckla livsmedelsnäringen i Skåne och att öka dess attraktionskraft gentemot unga, välutbildade människor. Nätverket har växt snabbt. Parallellt har frågan om matsvinnet tagit plats på den politiska dagordningen både i Sverige och i Danmark.

Matsmart har snart funnits i två år. företaget säljer matvaror som inte går att sälja i den vanliga handeln och därför annars skulle ha slängts. Ett exempel är defekta godisbitar som normalt sorteras ut.

– Vi tror att man kan åstadkomma den största förändringen när det gäller minskat svinn genom att förändra människors inställning och beteende. Många är inte ens medvetna om hur deras val bidrar till svinnet, säger Karl Andersson, vd på Matsmart.
Håll dig uppdaterad med Dagens Handel
Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.

Kommentarer (0)
Startsidan just nu

På nytt jobb
Byggmax värvar CFO från Addnode

Junkyard blir norskt

Ägarbyte för Skandinaviens dominerande nätbutik för street fashion.

Första böjbara träsugröret snart i handeln

Clas Ohlsons nätförsäljning dök

Videointervju: Om konsten att avsluta affären

Daymakers Lotta Eriksson om hur dåliga svenskar är på att välkomna kunder.

På nytt jobb
Hon ska leda Twilfits e-handelsresa

Nyhetsbrev

Barneys överväger konkurs

Arkiv

Axfoods e-handelslyft

På nytt jobb
Hemmakväll får ny vd

Så ska turisterna lockas till designbutikerna

Designtorget bakom ny kartguide.

Lindex + Boozt = sant

På nytt jobb
Hon ska bära Babybjörn

På nytt jobb
Vd-skifte på Gents

Weekday öppnar i Lund

Handeln rasar – regeringen vill förbjuda mer plast

"Symbolfrågor utan praktisk påverkan".

Scorett ökar till flaggskeppsbutik

På nytt jobb
Hon tar över Klarsynt

XL-Bygg förvärvar två bygghandelsföretag

Nu är han ensam ägare till Gekås

Kön ringlade lång till NA-KD:s pop up

Zalando bygger nytt megalager

Ellos får ny ägare i miljardaffär

Icas marknadsdirektör lämnar efter bara ett år

På nytt jobb
Lämnar ÖoB för Coop

Campadre satsar fysiskt

Parfymutmanare stärker sig

Zalando skiftar till återvunnet

1 800 nya Amazonjobb i Frankrike i år

På nytt jobb
Ledningsskifte på Champion Norden

Ikea satsar på hemleverans av mat

TEKNIK
De ska placera Coop på den digitala kartan

Ica och Hemtex lanserar gemensamt varumärke

På nytt jobb
Axfoundation fördjupar hållbarhetsarbetet

TEKNIK
Digitala plånböcker på frammarsch

RnB visar minusresultat men hoppas att Polarn o Pyret ska lyfta

WeSC behöver nytt kapital

På nytt jobb
Han blir Icagruppens nya chefsstrateg

Se alla Företagens egna nyheter

Hållbar förpackningslösning till Eplehuset

Miljö och kvalitet i fokus hos Filippa K

Acne Studios kamp för miljön med miljövänliga förpackningar

Total emballagelösning till VÆRSGO

Interpay visar världens modernaste allt-i-ett terminaler på Retail Experience Live 2019, Kistamässan

Stormberg gör besparingar på emballage genom nytt samarbete

Hållbar design till Björn Borg

Emballagedesign för e-handel är effektiv branding

Påsen som driver trafik till ARK Bokhandels webbsida

Branding: Så väljer du rätt presentinslagning

Scanlux Packaging blev totalleverantör av emballage till Crosseyes

3 inslagningstrender till vår och sommar 2019

HOPE får miljövänliga och exklusiva påsar från Scanlux Packaging

Sju av tio vill näthandla med Swish – bland nyheterna i Ecster Pay 2.0

Nu lanserar vi vår bärbara betal/kassaterminal PAX E600 med intergrerad 8 tum androidskärm.

Äntligen lanseras den första betalterminalen med integrerad Androidenhet av Interpay.

Pressmeddelande Ecster Pay Link

Sänd till en kollega

0.17