Middagsfrid ser över kylan

När Svenska dagbladet skrev att Middagsfrid kört ut matkassar med bristande kyla i bilarna, tog det inte lång tid för bolaget att reagera.

Problemet rörde just de färdiga middagslösningarna. För övrig mat har Hemköp egna kylbilar.

"Detta har högsta prioritet hos oss och innan nästa leveranstillfälle kommer vi att säkerställa kylkvaliteten. Dessutom kommer vi omgående att utöka våra kyltester av leveranserna som idag sker i så kallad passiv kyla", skriver bolaget i ett pressmeddelande.

Man förklarar också sin hantering. Middagsfrid transporterar sina kylvaror i isolerade lådor med kylelement (så kallad passiv kyla), för att få en obruten kylkedja.

"De tester vi har gjort med passiv kyla har visat att våra matkassar har hållit samma kylnivå som vid transporter i kylbilar. Miljöförvaltningen i Stockholm har också genomfört en livsmedelskontroll av Middagsfrid, utan anmärkningar.

När det gäller frysta matvaror informerar vi våra kunder om att dessa ingredienser ska förvaras i kylskåp innan tillagning och inte frysas om." skriver bolaget vidare.