23948sdkhjf

App och prenumeration minskar Icas matsvinn

| Av Dagens Handel | Tipsa redaktionen

Prenumeration på matkassar med mat som annars skulle blivit svinn och en säljapp för varor med kort datum. Så vill Ica få ner matsvinnet.

Det handlar om två olika samarbeten.

Avtalet med Food2change ger Ica-butiker möjlighet att förvandla matsvinn till praktisk hjälp. Maten hämtas upp av personer/familjer med låg inkomst som via en prenumeration hos Food2change kan hämta en eller flera matkassar varje vecka i butiken. Innehållet i kassen styrs av vad som finns tillgängligt. Idag har sju Ica-butiker lokala avtal med Food2change.

2 000 kilo mat

– I vår butik jobbar vi varje dag för att minska matsvinnet genom att beställa rätt varor för vår lokala marknad och att ha effektiva inköpsrutiner. När svinn ändå uppstår är samarbetet med Food2change ett av flera sätt som vi kan ta till vara maten, säger säger Johanna Sjöholm, butikschef, Ica Supermarket Hagsätra, och fortsätter:

–Vi har haft ett lokalt samarbete sedan början av november 2016 och under den tiden har 2 000 kilo mat gått till familjer och personer som behöver det här tillskottet i hushållsekonomin. Det har varit tillfredsställande att kunna bidra samtidigt som vi vet att minskat matsvinn är en viktig klimatfråga.

Tre varv runt jorden

Genom samarbetet med Food2change räknar Ica med att en enda butik under ett år kommer kunna rädda 3 800 kilo mat. Det motsvarar 30 ton CO2, lika mycket koldioxid som går åt för en bil att köra cirka tre varv runt jorden.

Ica är också första dagligvaruaktör som tecknar avtal med Karma, som har en app där mat som närmar sig datummärkningen eller på andra sätt är svårsåld säljs  ett mycket förmånligt pris. Så kan Ica-butiken hitta en kund till den här maten på kort tid, istället för att låta den gå till sportna.

Appförsäljning mot matsvinn

Till att börja med påbörjas ett pilotprojekt mellan Karma med två handlare i Stockholms-området, Ica Nära Sveavägen och Ica Kvantum Liljeholmen.

- Det ska bli spännande att som första dagligvarubutik få samarbeta med Karma. Alla vinner på samarbetet. Vi minskar vårt matsvinn ytterligare i butiken samtidigt som fler kunder får möjlighet att rädda bra mat, säger Nessrin Ebrahim, handlare Ica Nära Sveavägen.

Mer om: Ica | matsvinn
Håll dig uppdaterad med Dagens Handel
Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.

Kommentarer (0)
Startsidan just nu

Panos säljer sitt livsverk

Badklädesmärket Panos Emporio blir norskt.

Trendbrott: Nätet viktigast för byggkunderna

Årets franchisekedja korad

Här byter Elgiganten läge

Optikkedjan expanderar – fyra nya butiker i vår

Har snart 141 butiker.

Polarn O. Pyret håller RNB uppe

Nyhetsbrev

Coca-Cola ändrar formen: ”Största satsningen sedan 1971”

Arkiv

Jysk till Irland – ska öppna 15 butiker

Lidl fick betala 250 000 – kan bli mycket dyrare för andra

Modekedjan flyttar kassan ut i butiken

Gina Tricot ska spara 200 miljoner kronor

30 tjänster ska bort på huvudkontoret i Borås och därtill dras timmar ned i butikerna.

Daniel Wellington vann – Ur & Penn tvingas förstöra klockor

Domen i Patent- och marknadsdomstolen kan inte överklagas.

Ica-butik i centrala Stockholm lägger ned

Skånsk modekedja kan få norsk ägare

Lindex ägarbolag byter vd

Så ser nya Rizzo ut

Har öppnat ny butik i Stockholm.

På nytt jobb
Nya landschefer hos 25-åriga hälsokedjan

Designtorgets vd Pål Kårfalk ny Sverigechef hos Life.

Butik 140 för optikkedjan

2

Postnord börjar med bostadsnära paketboxar

Söker efter nya leveranslösningar för e-handeln.

Bauhaus tar hemleveranserna till Storstockholm

Nu vill de också handla mat på nätet

Bråda butiksöppningsdagar för Scorett

På nytt jobb
Duo till fastighetsrådgivare

Blomsterlandet ökar närvaron i Skåne

Här expanderar Jysk

Team Sportia-butik i konkurs

Sängkedja fortsätter satsa fysiskt – väljer Stockholmscentrum

Ica fortsatte vinna marknadsandelar

Willys tar över efter Coop – kan följas av Rusta

Näthandlare tror på framtiden

NK-kvarter kan byggas ut och om

H&M: Försäljningen steg med 4 procent

Tillfälligt för inredningsaktör

Nytt samarbete för kameraövervakning

Ska säljutbilda fler i Norden

Så sålde Clas Ohlson

Se alla Företagens egna nyheter

Sänd till en kollega

0.145