Möjligt minska matsvinnet

| Av Håkan Johansson | Tipsa redaktionen

Svenska Retursystems vd Anna Elgh tror att det är möjligt att minska matsvinnet och därmed minska utsläppen av växthusgaser.

Under ett seminarium i Fri Köpenskaps Almedalenpaviljong konstaterade hon att all mat som slängs har producerats i onödan. Men Anna Elgh tror att effektivare logistik kan bidra till att minska svinnet.

Martin & Serveras vd Håkan Åkerström, som också deltog i seminariet, tror bland annat att ny teknik kan bidra till att minska svinnet. Innovationskonsulten Sebastian Tarkowski höll med.

Läs också: ”Konsumenter vill göra rätt”

– Vi måste konkurrera ut dåliga lösningar med nya som är bättre. Det ska vara lätt att göra rätt, sade han och underströk att det är producentens ansvar.

– Man kan inte lägga ansvaret på konsumenterna, sade han.

Mer om: Almedalsveckan


Håll dig uppdaterad med Dagens Handel
Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.


Skriv din kommentar
Startsidan just nu

Idag öppnas Amazons automatiska butik

Efter tekniska problem och flera förseningar öppnar butiken nu för allmänheten.

På nytt jobb
Han tar över på Elon

1

Stopp för kontanterna

Kameror avslöjade stöldhärva på Gekås

På nytt jobb
Ny chef på Nets

De är mest beundrade

Nyhetsbrev

1

Postnord höjer avgifterna

Arkiv

Jakt och inredning

De öppnar butiker i nya handelsfastigheten i hörnet Humlegårdsgatan och Grev Turegatan i Stockholm.

Lidls expansion – ett magplask

De tar plats i Mölndal galleria

43 butiker, caféer och restauranger är klara att flytta in i Mölndal galleria som slår upp portarna i år.

Rätt kläder efter väder med väder-app

Välkomnar Postnords åtgärder

”Låt oss hoppas att arbetet sker skyndsamt”, säger Stefan Kvarfordt, EU-ansvarig på Svensk Handel.

Millenniemänniskan utmanar handeln 2018

Här är de tio viktigaste trenderna när millenniebarnen får styra.

Outnorth med ny majoritetsägare

Inviger station i Pajala

Fredells lämnar Woody

Hon kan få EY-pris

Kläddesignern en av finalisterna i kampen om utmärkelsen Årets internationella tillväxt.

Butiksrånen blir färre

På nytt jobb
Han blir ny vd för Elodie Details

E-handel för B2B halkar efter

Företagskunderna efterfrågar en ökad möjlighet till e-handel men partihandlarna släpar efter.

Utökar samarbete för digital handel

Ackordsförslaget godkänt - rekonstruktionen upphör

1

Krismöte om kinesisk moms

Postnord vet inte hur moms ska betalas för kinesiska postordervaror – svenska staten förlorar miljarder i skatteintäkter.

Slutförhandlar frihandelsavtal

Värvar en miljon medlemmar på ett år

På nytt jobb
Hon är Cloettas nya vd

Pricer levererar

Julen lyfte Marimekko

Butiker måste satsa på upplevelser

Ökar försäljningen

Han tar plats på Dustin

Sparkar 5 000

På nytt jobb
Han föreslås till Electrolux styrelse

Dansk lågpriskedja till Sverige

Norska näthandeln lägger ner

AMF till NRF

Se alla Företagens egna nyheter

Sänd till en kollega

0.204