Nu väntar D-vitaminberikade champinjoner

| Av Pernilla Hansson | Tipsa redaktionen

En av Sveriges största svampodlare sänker koldioxidutsläppen genom att blanda egen kompost. Därtill har odlaren lyckats öka förekomsten av D-vitamin i svampen och har fått produktionstillstånd av EFSA.

 

Anledningen till koldioxiutsläppssänkningen och minskat antal transporter är att Östgötasvamp numera blandar sin egen ekologiska kompost för att producera ekologiska champinjoner istället för som tidigare köpa färdiga ekologiska odlingsbäddar från Tyskland eller Holland. Ingredienserna till odlingbädden köps separat. Företaget har även tagit fram en metod att öka förekomsten av D-vitamin i svampen med 4 mikrogram per 100 gram svamp.

Östgötasvamp har fått ett godkännande att börja producera de D-vitaminberikade champinjonerna från EFSA (Euorpean Food Safety Authority) och väntar nu på Livsmedelsverkets slutadministration som förhoppningsvis kommer inom den närmaste månaden.

Då blir vi först i Europa med att producera ekologiska D-vitaminberikade champinjoner, säger Mahziar Namedaian, grundare en kommentar.



Håll dig uppdaterad med Dagens Handel
Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.


Skriv din kommentar
Startsidan just nu

”Förändringarna på NK är positiva och efterlängtade”

Departments and Stores är positiva till omgörningen av NK i Stockholm. Nu väntar tre år av uppgraderingar av entreprenörens avdelningar på varuhuset. Ett särskilt fokus läggs på lyx och premium.

Lindex stänger i Tidaholm

Så blir de nya avgifterna

I mars börjar Postnord ta ut moms och avgift för alla de postförsändelser som levereras från tredje land.

De tar plats i Katrineholm

Resultattapp för Odd Molly

Nettoomsättningen ökade men och resultatet rasade under fjärde kvartalet och för helåret. Tillväxten blev betydligt svagare än förväntat 2017.

Käk hos Circle K

Bensinstationskedjan lanserar Petters och Käks ”Håll-käften”-burgare på 295 fullservicestationer i Sverige.

Nyhetsbrev

Lyko till Finland

Arkiv

De tar plats i Linden

Ska ge snabb leverans av läkemedel – dygnet runt

Positiva januarisiffror för Clas Ohlson

Woki in - Satori ut

Handlarna mer optimistiska

Uniqlo öppnar i Amsterdam

Även Nederländerna blir vid sidan av Sverige ny marknad för japanska kedjan i höst.

Ny vd på Strongpoint

Karma till Storbritannien

Helomvändning krävs för Lindex

Här öppnar Lyko

Coop tappade försäljning

Coop Sverige tappade både butiksförsäljning och vinst.

Åhléns säljer sexleksaker på nätet

Sibylla öppnar nytt i Västerås

NK storsatsar - blir större och lyxigare

Varuhuset i Stockholm byggs om och blir större med bland annat utegym på taket, fler mötesplatser i form av matställen och ett större fokus på digitalisering och service. Dessutom genomförs en stor satsning på sportmode och på skönhet för herrar.

Nya chefer på Loomis

Pricer ökar omsättningen

H&M om e-handel och framtiden

Online utgör 12,5 procent av den totala försäljningen. Det avslöjas inför H&M-gruppens kapitalmarknadsdag som hålls på onsdagen.

Hundratals får gå från Amazon

H&M behåller utdelning

Hoppfulla ministrar efter möte

Gurkorna blir till ”ortens batonger”

Rustar upp inför Alla hjärtans dag

Elon lockas till Gävle

Kosmetikkedja förlänger säkerhetsavtal

Åkeri först i Bjuv

Byggmax till Malung

Duni köper förpackningsbolag

Björn Borg förvärvar finskt dotterbolag

Förlusttyngt år för Postnord

Se alla Företagens egna nyheter

Sänd till en kollega

0.291