Rejäl ökning för kaféer

| Av Pernilla Hansson | Tipsa redaktionen

Restaurangbranschen avslutade året starkt med försäljningsuppgångar inom fler delbranscher, enligt Restaurangindex.

Restaurangernas försäljningsvolym ökade med 3,0 procent under december 2017 jämfört med samma månad föregående år, enligt Restaurangindex från Visita, Dagligvaruleverantörernas Förbund, DLF, Svensk Cater och Statistiska centralbyrån.

Störst uppgång hade kaféer och konditorier som ökade med 12,9 procent men majoriteten av delbranscherna uppvisade positiva tillväxttal under månaden Lunch- och kvällsrestauranger ökade med 3,9 procent och i snabbmatsrestaurangerna ökade försäljningen med 3,7 procent.

Svagast utveckling hade återigen personalrestauranger med en nedgång om -8,6 procent.

Försäljningsutvecklingen mätt i löpande priser för den totala restaurangbranschen ökade med 6,5 procent i december, jämfört med samma månad föregående år.

”Efter ett svagt tredje kvartal med krympande omsättning i volym tog omsättningstillväxten i restaurangbranschen fart under fjärde kvartalet” komenterar Visita och DLF utfallet.


Trots tillväxt var restaurangföretagen inte nöjda med lönsamheten. Sett över helåret 2017 stannade omsättningstillväxten i volym i restaurangbranschen på 1,6 procent jämfört med 2016 vilket är den lägsta tillväxten som uppmätts sedan 2009.



Håll dig uppdaterad med Dagens Handel
Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.


Skriv din kommentar
Startsidan just nu

MQ får ny vd

Christina Ståhl lämnar modekedjan under året.

Apoteket tar plats på KS

Pressbyrån på Karolinska

Irländskt bolag köper Toys R Us

Smyths Toys köper kedjans verksamhet i Tyskland, Österrike och Schweiz.

Under en vecka – var fjärde handlare utsatt för stöld

Nyhetsbrev

Vill stoppa tjuvarna med fiktivt parti

Arkiv

Fysiska butiker för Junkyard – Fler lokala sajter

E-handlaren ökade försäljningen i fjol och presenterar vinst för andra året i rad. Nu väntar nya satsningar.

Ingen tillväxt för Gekås – för första gången

Søstrene Grene till Mölndal

Öppnar sin första butik i Göteborg – även Elgiganten Phone House flyttar in.

Väskmärket tar plats i Stockholm

”Svenskarna är ett resande folk, ända sedan vikingatiden” – vd Joakim Palmgren om att Tumi öppnar sin första butik i Skandinavien. Nu väntar flera.

På nytt jobb
Ny chef på Dustin

Här öppnar Samsung

Så sålde Nelly - Väntat tapp

Lakritskedjan expanderar

Han tar över på Stockholms Handelskammare

Kliver in i vd-rollen efter Maria Rankka.

Jysk växer i Blekinge

Apotek Hjärtat öppnar två nya minutkliniker

Sportamore ökar inköpen - Kvartalet ger råg i ryggen

Öppnar nytt i Sölvesborg

Hon lyser klarast i svensk sportbransch

Vd är årets affärskvinna inom svensk sportbransch om nätverket Divas får välja.

Teater blir cykelbutik

På nytt jobb
Sleepo rekryterar från Svenskt Tenn

Litauen stoppar Icas storköp

Det litauiska konkurrensverket stoppar Rimi Baltics förvärv av IKI-kedjan.

Dags att anmäla alla brott

Når nytt mål – sålde för 6 miljarder

Marknadsför med AI

På nytt jobb
Ny Sverigechef för H&M

Nu öppnar kedjan butik i Uppsala

Realtidsoptimering av logistiken ger snabba leveranser

På nytt jobb
Ny ordförande på Babyshop

På nytt jobb
Hon tar över på Eleven

Öppnar expressbutik i Malmö

Närbutik rånad i Stockholm

På nytt jobb
Ny direktör på Coop

Första kedjan utan palmolja

Krönika
Ingvar och jag

Se alla Företagens egna nyheter

Sänd till en kollega

0.18