Ger Ikea-korvarna en match

| Av Erika Lindbom Sierakowiak | Tipsa redaktionen

Biltema satsar på caféverksamheten – växer med 30-40 procent per år.

För fem år sedan införde Biltema en enkel kaffeservice som så småningom utvecklades till en större caféverksamhet. Konceptet har varit en succé och omsättningen går upp med cirka 30-40 procent per år.

Läs också: Oväntat sporttapp i april

Caféerna har nu ett brett sortiment med klassiska bakverk, pajer, kalla och varma mackor och olika typer av korv. Storsäljaren är ”Biltemakörven”. Förra året såldes cirka sex miljoner korvar.

– Utvecklingen i caféerna har överträffat alla våra förväntningar. Siffrorna talar sitt tydliga språk. Utöver 6 miljoner korvar sålde vi också 2 miljoner kaffe med bulle och 1,5 miljoner glassar, berättar Adelina Voci, vice vd Biltema.

Biltemas mål är nu att fortsätta satsningarna på caféverksamheten. Nu ligger familj och barn i fokus.

– Vi ska höja kvalitén ytterligare en nivå. Vi bygger ut våra caféer och gör miljön ännu mer trivsam och avkopplande. Vi kommer att inreda speciella barnhörnor där barnen kan leka. Hela familjen ska känna sig hemma i våra caféer och alla ska kunna hitta något smarrigt till riktigt bra priser! säger Adelina Voci.

Mer om: Biltema


Håll dig uppdaterad med Dagens Handel
Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.


Skriv din kommentar
Startsidan just nu

Reitans rockad – hon blir ny vd i Sverige

Gripna vd:n lämnar - han ersätter

Audis vd gripen - då förhörs han

Amazon breder ut sig ytterligare – anställer 1000

E-handelsjätten fortsätter offensiven.

Nu är det klart: Tvingas i konkurs

Säkerhet
Ikea satsar på ny larm-app

Nyhetsbrev

Fortsatt trögt för MQ

Arkiv

Då öppnar Uniqlo - snart premiär

Nu bekräftar japanska modekedjan öppningsdatum för butiken i Stockholm. Det blir inte som tidigare aviserat i höst utan redan i sommar.

På nytt jobb
Hon tar över Coops hållbarhetsarbete

Blir chef för nya hållbarhets- och kvalitetsenheten.

De blir grossist för Shells nya utbud

JC med ny ägare - vd har lämnat

I förra veckan bytte den pressade och förlusttyngda modekedjan vd och ägare.

Här öppnar K-Rautas nya proffscenter

Arbetsmiljöverket hotar Lidl med böter

De köper in sig i ÖoB

Norsk lågpriskedja köper 20 procent, med option på resterande 80 om två år.

Uppgifter: Microsoft utmanar Amazon om kassalösa butiker

Lidl slår tillbaka: "Har genomfört åtgärderna"

Delar inte Arbetsmiljöverkets bild om fortsatta missförhållanden.

Petter Stordalen tar plats i Stureplansgruppen

Investeringsbolaget Strawberry Equities blir en av hotell- och restaurangföretagets största ägare.

Kappahls vd får gå

Modekedjans vd tvingas bort efter oenighet. Lindex och Gina Tricots tidigare vd kliver in som tillförordnad.

Stör inte kunderna!

På nytt jobb
Ny vd för Jula Logistics - ska utveckla tågterminalen

Han tar över rodret i Julas logistikbolag.

Framtidstro i butikerna - e-handlare pessimistiska

Sommaren påverkar handlarnas attityder.

Därför är det viktigt att lyfta kundens upplevelse just nu

Postnord + Wish = sant

Nu försvinner den kritiserade hanteringsavgiften efter nytt avtal.

Så utvecklar Kappahl Newbie

Modekedjan testar pop up-koncept för barn- och babyklädeskonceptet och bjuder även in externa varumärken.

Nike stoppar VM-landslagets skor

H&M-ägaren: "Ingen bäring på ryktena"

Willys intar Söder

Sparkar personal – "Svårt men nödvändigt"

Så ska Google sänka Amazon

Butiker stoppar engångsgrillar efter extremtorkan

Fokus på e-handelskonkurrens i ny rapport

På nytt jobb
Gant byter vd – han tar över

Hundbutik får skäll – varslar om blockad

Ilskan mot Göteborgs Kex flytt - ”Riktigt oansvarigt”

Logistikflödet i egen regi – bygger stor anläggning i Borås

Nära dominerade i maj

Se alla Företagens egna nyheter

Sänd till en kollega

0.142