Lidl satsar på hållbarhet

Annika Skogvik blir den tredje parten i Lidls hållbarhetsteam.

– Det känns väldigt spännande och det är bråda dagar just nu. Vi håller på att färdigställa den första hållbarhetsredovisningen, säger hon till Fri Köpenskap.

Hon kommer närmast från en position som hållbarhetsstrateg vid Stockholms läns sjukvårdsområde.

– Min huvuduppgift kommer att förbättra strukturen för hållbarhetsarbetet. Det är ganska likt det arbete jag redan jobbat med på landstinget men hur det skiljer sig får tiden utvisa.

Vad tycker du om Lidls hållbarhetsarbete?

– Lidl har en sund hållbarhet inte minst inom logistiken. Vi klarar oss med en leverans per dag till butikerna vilket är en miljöfördel som vi är unika om i den svenska dagligvaruhandeln.

Läs också Lidl öppnar butik utan någon mat

Vad ser du för utvecklingspotential?

– Lidl är världens fjärde största dagligvarukedjan och störst i Europa, så det finns stora möjligheter att påverka genom att förbättra hållbarhetsarbetet. Saker vi gör i Sverige kan även implementeras i andra länder.