Safti' Oksefilet m. fedtkant

Säljes
Förfallodatum
den 7 september 2019
Skick
Ny

SAFTI'
OKSESTRIPLOIN
Perfekt til buffet'er og helstege. God skivestørrelse. Mør og safti'
Vi anbefaler flg. stegeanvisning : Fileten optøes og rygsenen pudses af, således stegen ikke bøjer opad under stegningen. Stegen drysses med rigeligt salt ( kan børstes af bagefter ) og sættes i ovnen med lidt vand i bunden af fadet. Stegen kan evt. brunes, enten før, eller efter stegningen.
Ovnen sættes på 80 gr. C og steges til en kernetemperatur på 58 gr. er opnået.
Stegen pakkes i varmekasse og skal herefter hvile i minimum 30 min. gerne længere.
Ved en kernetemperatur på 58 gr.C og en hviletid på min. 30 minutter får du en rosastegt steg.


Indeholder 9 % marinade
Ingredienser :

Vand, salt, sukker, maltodexin, surhedsregulerende middel ( E331, E262 ), Antioxidanter ( E301 ).
Næringsindhol pr. 100 gr. Energi: KJ/Kcal 935/223. Fedt: 16,6 gr. heraf mættede fedtsyrer : 7,00 gr.
Kulhydrat : 0,6 gr. heraf sukkerarter : 0,3 gr. Protein : 18,8 gr. Salt : 0,16 gr.
Holdbarhed 24 mdr. fra pakkedato
4 til 5 stk. pr. krt. Vægt : Ca. 4.5 - 5.5 kg pr. stk. Vægt: Ca. 20-25 kg. pr. krt.

Interesseret så ring snarest




Säljare
Kabco Food A/S
Hovensvej 136
9440 Aabybro
Danmark

Bo Ottesen
Telefon: +42809 98242809


Se hemsidan
Se hela profilen
Kontakta säljare

Sänd till en kollega

0.129