Det är de danska konsumenterna som nu går mot strömmen och handlar burägg, rapporterar det danska Landbrugsraadet i sin tidning Foodculture. I dag är 59 procent av de ägg som köps i danska livsmedelsbutiker ägg från burhöns. En av orsakerna till ökningen tros vara att fokus på burhöns inte är lika stort i dag som för några år sedan.
Annons Annons AnnonsÄgg från burhöns ökar
Nu ökar konsumtionen av ägg från burhöns igen. Under flera år har andelen konsumenter som köper ägg från frigående höns eller höns med värprede ökat.
Annons
BREAKING