Forskarlarm om lightprodukter
"Light-produkter kan vara hälsofarliga" skriver Dagens nyheter idag på morgonen, apropå en ny forskarrapport.
– Vi måste nog omvärdera dessa medel. Den stora frågan, som forskarna också är inne på, är hur det kommer sig att så många överviktiga har svårt att gå ner i vikt, trots att de inte äter socker. Det här skulle kunna vara en förklaring.
Risk för diabetes
Tidningen sammanfattar att konstgjorda sötningsmedel ökar risken för ohälsa, stick i stäv med vad man hittills trott. Forskningen visar att medlen förändrar bakteriefloran i tarmen, vilket får blodsockret att skjuta i höjden.
Det är i en artikel i Nature som israeliska forskare visar på effekterna av artificiella sötningsmedel, både hos möss och människor.
– Till vår förvåning resulterar dessa ämnen i nedsatt glukostolerans och förhöjda blodsockervärden. Det vill säga precis tvärt emot vad de påstås göra, säger Eran Elinav vid Weizmann institute of science i Israel.
Nedsatt glukostolerans innebär en försämrad förmåga hos kroppen att hantera blodsockret och är en känd riskfaktor för typ 2-diabetes.
Vanligt i butikshyllan
Konstgjorda sötningsmedel är ymnigt förekommande.
– De finns i en lång rad livsmedel, allt ifrån grönsaksberedningar, marmelad och sylt till läsk, glass och sportdrycker, säger Evelyn Jansson Elfberg vid Livsmedelsverket till TT/Dagens nyheter.