Det är ett pilotprojekt som tagits fram i samarbete mellan Coopföretagen i Norden under ett år. För en månad sedan öppnade en butik i norska Halden, och nästa vecka öppnar den första butiken i Skärholmen i södra Stockholm. Veckan därpå öppnar ytterligare en butik i Västerås. – Priserna kommer att vara ännu lägre än idag. Det kan vi göra genom att minska kolonialsortimentet. Det är där man kan öka rationaliteten på personalsidan mest, med fler halvpallar och färre artiklar, säger Anna Ringholm, marknadschef på Coop Extra. Butikerna kommer däremot inte att minska färskvarusortimentet. - Vi kommer att ha mer färskvaror och manuella fiskdiskar. Det är på varor som wc-block vi minskar utbudet. Idag har vi 17, och det kanske räcker med fem. Det är ju mest funktionen kunderna efterfrågar och inte varumärket. Inspirationen har Coop bland annat hämtat från spanska Mercadona, där skillnaden mellan färskvaru- och kolonialsortimenten är stor. Det nya formatet ska sedan utvärderas och om det faller väl ut ska resten av Coop Extra anpassas därefter. Butiken i Skärholmen kommer att ligga vägg i vägg med en nyöppnad Ica Kvantum och mitt emot Lidl.